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    潮汕人的美食,在外地人眼中的黑暗料理

    2020-01-15 13:22:13

    来源:美食鲜知道   作者:赖信

    阅读:423

    评论:0

    在许多的吃货眼中,其实潮汕这个地名,早就与美食画上了等号,因为当地美食种类实在是太多了,是真正美食爱好者的天堂。

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    美食种类多了,自然也就会衍生出一些比较“奇葩”的东西,就像是我们下面所要说到的,“它们”在潮汕是经典美食,在外地人眼中却是黑暗料理,你吃过吗?如果你感到好奇的话,就随着我一起往下看看吧。



    1、鼠壳粿

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    这是一种用鼠壳草制作的美食,是潮汕当地春节期间,基本家家户户都必备的传统小吃,口味鲜美很饱腹,而且有着不错的开胃功效,但是对于外地人而言,它的外形的确是有些让人难以接受,但事实上,只要你壮着胆子去吃上几回,你就绝对会沉迷于它的美味。



    2、猪脚姜

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    这玩意又被人们称之为姜醋,是广东这边的地方名菜,而且功能十分多样,感冒时来上一碗能够驱寒,大姨妈来了喝上一碗可以通经,坐月子的时候则更是不能少,吃起来那叫一个滋补,不过它的口味与正常美食相差很多,给人一种“黑暗料理”的感觉,没有吃习惯的人,大多都难以接受。



    3、沙虫

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    沙虫又被称之为海人参,外形看起来就像是一种肠子,长度可能和一支笔差不多,它生长时对环境有着很高的要求,污染环境下基本是存活不了,所以算是一种比较难得的美食,沙虫无论是口味还是营养,其实都算是比较突出的,但是外形的确是有点“恶心”,外地人大多是无法下口的。



    4、腌螃蟹

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    这些螃蟹都没有经过特殊的制作,就是简单的清洗,再搭配上各种调味品进行腌制,然后就直接开吃,这种吃法健不健康暂且不说,单是那种腥味就让外人难以接受,但是当地人却觉得这种味道是鲜香,实在是令人有些受不了。



    以上这4种潮汕地区的独特美食,你都有吃过几种呢?感受又是如何?欢迎评论交流。


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